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부산완당 밀키트는 끓는 물에 3분만 조리하면 완성되는 간편식으로, 얇고 부드러운 피 속에 감칠맛이 살아있는 소, 맑고 깊은 국물이 어우러진 것이 특징이다.
기존 제품들과 달리 부산완당 밀키트는 돼지고기 소를 사용해 한국인의 입맛에 맞춘 깊고 깔끔한 국물을 완성했다. 냉동 보관이 가능해 신선함을 유지하면서도 대량 유통과 장기 보관이 용이하다.
현재 온라인몰을 비롯한 다양한 유통 채널에서 판매 중이며, 홈쇼핑·대형마트 입점을 추진하며 유통망을 확대하고 있다. 또한 B2B(단체 급식 부산은행소상공인대출 , 외식업체) 협업을 확대하여 보다 많은 소비자들에게 부산완당을 알릴 계획이다.
김상억 대표는 “부산에서 줄 서서 먹던 향토음식인 부산완당을 보다 많은 소비자들이 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 하기 위해 제품을 개발했다”며 “향후 국내뿐만 아니라 해외 K-푸드 시장에서도 경쟁력을 갖출 수 있는 제품을 선보이겠다”고 포부를 밝혔다.
